أصدرت خدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS) تنبيهًا صحيًا لحزم رطل من لحوم البقر المطحون العضوي للعلامة التجارية التي تباع في Whole Foods في المتاجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، وفقًا لبيان صحفي صادر عن الوكالة الحكومية. قد يكون اللحم البقري ملوثًا بـ E. coli.
تم إنتاج لحم البقر المطحون الدهون البالغ 85 ٪ Lean-15 ٪ في 22 مايو و 23 مايو ، وفقًا لـ FSIS ، ولديه “استخدام أو تجميد” في 19 يونيو 2025 و 20 يونيو 2025. يتم تمييز المنتج أيضًا برقم المؤسسة EST. 4027.
أصدرت FSIS فقط تنبيهًا للصحة العامة وليس استدعاءًا لأنها تقول إن المنتجات “لم تعد متاحة للشراء” ، على الرغم من أنه ليس واضحًا عندما كانت آخر مرة على أرفف المتاجر. القلق ، وفقًا للوكالة ، هو أن اللحم البقري قد يجلس حاليًا في الثلاجات والجمولات في جميع أنحاء البلاد. لكن الافتقار إلى الاستدعاء يعني أيضًا أنه لا يظهر على صفحة استدعاء منتج Foods بالكامل. لم ترد الشركة على الفور للأسئلة التي تم إرسالها عبر البريد الإلكتروني يوم الأربعاء.
لم تتلق وزارة الزراعة الأمريكية أي تقارير عن مرض من استهلاك لحوم البقر في مزرعة الماشية العضوية ، على الرغم من أن معظم الأمراض التي تنقلها الطعام لا يتم الإبلاغ عنها. أبلغت مزرعة العضوية FSIs أن اختبار لحوم البقر قد أظهر إيجابياً لـ E. coli ، والذي يمكن أن يسبب الجفاف ، والإسهال الدموي ، وتشنجات المعدة الشديدة لمدة تصل إلى أسبوع. معظم الناس يتعافون ، ولكن الحالات الشديدة يمكن أن تسبب فشل كلوي. الأطفال دون سن الخامسة والمسنين هم الأكثر عرضة لخطر الأعراض الشديدة.
في تنبيه صحي غير ذي صلة ، تم استدعاء منتجات شحم لحم الخنزير ومنتجات الشحم من Sulu Organics بسبب عدم وجود تفتيش من قبل وزارة الزراعة الأمريكية. تم إنشاء منتجات FAT بين ديسمبر 2024 و March 2025 وتشمل كل شيء من الجرار الزجاجية 1.5 رطل إلى دلاء بلاستيكية 7 رطل إلى صناديق 50 رطلاً. تم شحن العناصر على مستوى البلاد وليس لديها إشعار بالتفتيش ، وفقًا للوكالة.
وضعت معايير سلامة الأغذية والدواء الأمريكية الأمة على حافة الهاوية بعد أن أصبح روبرت ف. كينيدي جونيور وزير الصحة والخدمات الإنسانية. كينيدي هو زعيم ما يسمى بحركة “Make America صحية مرة أخرى” وكان يعتبر إلى حد كبير مفكراً هامشيًا قبل منحه واحدة من أهم الوظائف في الحكومة الفيدرالية. قام كينيدي بحملة ضد اللقاحات وهو هامش لدرجة أنه لا يؤمن بنظرية الجراثيم.
ركزت الأميركيين أقل على رأس وزارة الزراعة الأمريكية ، بروك رولينز ، لكنها أيضًا حليف لترامب والحق الهامش. قامت Rollins بمليار دولار من الأموال الفيدرالية للبرامج التي تربط المزارعين المحليين بالبنوك والمدارس الغذائية ، مما يوفر طعامًا جديدًا للأميركيين الجياع. لكن رولينز ، مثلها مثل كل مسابقة في جيش ترامب ، كانت تفكيك البرامج الحيوية وتخرج الطعام من أفواه الجياع باسم قطع “النفايات والاحتيال وسوء المعاملة”.