تقدم الأبحاث المنشورة يوم الخميس دحضًا صارخًا لفكرة أن الخمر يمكن أن يطيل العمر. في مراجعة جديدة للبيانات، فشل العلماء في العثور على أدلة عالية الجودة على أن الأشخاص الذين يشربون كميات خفيفة إلى معتدلة من الكحول من المرجح أن يعيشوا لفترة أطول من الأشخاص الذين يمتنعون عن الشرب. تشير النتائج إلى أنه لا يوجد حقًا مستوى آمن حقًا لاستهلاك الكحول.
على مدى سنوات عديدة، كانت هناك دراسات مستمرة تشير إلى أن تناول كميات قليلة إلى معتدلة من الكحول قد يكون مفيدًا لطول العمر والصحة، وخاصة عندما يتعلق الأمر بقلبنا. ومع ذلك، فإن أبحاثًا أخرى حديثة توصلت بشكل متزايد إلى أدلة متناقضة، في حين انتقد بعض العلماء منهجية هذه الدراسات الأكثر تفاؤلاً.
تأثير المريض الممتنع
تدور إحدى الانتقادات الرئيسية حول الأشخاص الذين يتوقفون عن شرب الكحول. نادرًا ما يستهلك بعض الممتنعين الكحول أثناء حياتهم، في حين أن آخرين كانوا يشربون كثيرًا في السابق ثم توقفوا بسبب مشاكل صحية ناجمة عن تعاطيهم للكحول. ويخاطر العلماء بتشويه المقارنات بين الممتنعين عن الشرب والشاربين المعتدلين من خلال تضمين الأفراد الذين يمتنعون عن الشرب بسبب مشاكل صحية في المجموعة العامة. وبما أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية من المرجح أن يكونوا أكثر مرضًا من المتوسط، فإن هذا يمكن أن يكون في صالح الذين يشربون الكحول باعتدال بشكل غير عادل.
حاول علماء من جامعة فيكتوريا في كندا تصحيح هذه الثغرات وغيرها في أحدث مراجعة للأدلة، والتي نُشرت يوم الخميس في مجلة Journal of Neuropsychology. مجلة دراسات حول الكحول والمخدرات.
وقال مؤلف الدراسة جيمس كلاي، وهو زميل أبحاث ما بعد الدكتوراه في المعهد الكندي لأبحاث تعاطي المخدرات التابع للجامعة، لموقع جيزمودو في رسالة بالبريد الإلكتروني: “على عكس المحاولات السابقة، ركزنا على تحديد واختبار خصائص الدراسة التي قد تؤدي إلى تحيز تقديرات مخاطر الوفاة، مما يوفر تحليلاً أكثر قوة للبيانات المتاحة”.
التحكم في التحيز
وقد نظر كلاي وفريقه في أكثر من 100 دراسة تتبعت صحة الناس على مر الزمن، وتضمنت معلومات عن مستوى شربهم المبلغ عنه. وعندما حلل الفريق البيانات ككل، وجدوا ارتباطًا صغيرًا بين طول العمر وشرب كميات قليلة (أي ما بين مشروب واحد في الأسبوع وما يصل إلى مشروبين في اليوم). ثم قاموا بتقسيم الدراسات إلى تلك التي تعتبر أبحاثًا عالية الجودة أو منخفضة الجودة وقاموا بتحليلها بشكل منفصل. على سبيل المثال، تضمنت الأبحاث عالية الجودة دراسات استبعدت شاربي الكحول السابقين من مجموعة الممتنعين عن الشرب أو بدأت في تتبع الأشخاص في سن أصغر. وعندما نظروا فقط إلى البيانات عالية الجودة، ظهرت صورة مختلفة.
“وبشكل أساسي، عندما قمنا بالتحكم بعناية في التحيزات المحتملة، اختفت الفوائد الصحية المفترضة لاستهلاك الكحول بكميات قليلة”، كما أوضح كلاي.
إن نتائج الفريق ليست هي الحقيقة. أول من سأل فكرة الشرب الصحي، حتى بالنسبة لنا قلوبولكن وفقاً للباحثين، لا يزال الجدل مستمراً حول هذه القضية. ومن خلال محاولة تحديد هذه الدراسات المعيبة المحتملة وتفسيرها، يأمل الباحثون في الدفع نحو تقييم أكثر صدقاً لمخاطر الكحول، والتي قد تشمل أيضاً السرطان وأمراض الكبد.
“تشير نتائجنا إلى أن الفوائد الصحية الملموسة لشرب كميات قليلة من الكحوليات ربما تكون نتيجة لتصميمات دراسية متحيزة. وبالتالي، يشير ذلك إلى أنه قد لا يكون هناك مستوى آمن حقًا لاستهلاك الكحوليات”، كما قال كلاي. “هذا يتحدى فكرة أن الشرب المعتدل مفيد ويسلط الضوء على الحاجة إلى إرشادات محدثة تعكس بدقة المخاطر الصحية المرتبطة بأي مستوى من استهلاك الكحوليات”.
وفي وقت سابق من شهر فبراير/شباط، نشرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بحثًا جديدًا وجد لقد ارتفعت الوفيات السنوية المرتبطة بالكحول في الولايات المتحدة مؤخرًا، بمتوسط 178307 حالة وفاة خلال الفترة من 2020 إلى 2021. وبينما تأتي أكبر المخاطر الصحية للكحول من الإفراط في الشرب أو الشرب المفرط المزمن، فمن المرجح أن يستفيد معظم شاربي الكحول من تقليل تناولهم للمشروبات الكحولية قليلاً على الأقل.